Secrets de four 57
Et c’est reparti pour une cuisson haute température
pour mon pot à punch, (contenance plus de huit litres)
été en vue
il faut prévoir les garden parties…
Essai non concluant
qui a entrainé
une troisième cuisson avec rajout d’un émail « faïence » pour donner un peu plus de couleur à ce récipient
Mieux vaut prévenir que guérir
Pour être absolument sure de l’étanchéité de ce récipient qui aura un usage alimentaire (ce dont je ne devrai pas douter au vu de la deuxième cuisson en haute température),
j’ai fait bouillir du lait entier avant de le verser dans le pot en question et je l’ai laissé refroidir.
La caséine devient étanche en séchant.
Certains disent que l’on peut obtenir les mêmes résultats avec de l’amidon de riz,
faire bouillir du riz dans beaucoup d’eau pendant trois heures et laisser reposer cette pâte dans le pot dont on veut assurer l’ étanchéité… mais je n’ai pas encore testé…
Eléphant Gris a déjà barrit sur ce thème : Filed under céramique | Comments (7)
7 Responses to “Secrets de four 57”
Leave a Reply
Tu nous en apprend des choses !!! Le grand pot me plait bien !!!
Oui j’allais le dire , j’ai appris un truc ce soir!
En tout cas j’aime beaucoup le pichet, là, super chouette!
quand tu auras bu tes 8 litres de punch… tu ne seras pas très en forme !
Le gros pot noir n’est pas vilain, je le trouve même bien.
Excellente idée le grand pot de 8 litres!!! sangrias, punchs et soupes aux fruits alcoolisées diverses et variées auront un succès fou dans une si belle présentation! Quant à l’étanchéité, indispensable, bien entendu!
Bon à savoir pour mes 2 vase qui doivent « sortir ». Quant à ma « jeune fille à la rose » bouuuuh elle est fendillée sur le côté.Je vais essayer de réparer. bisous bisous. L’expo approche (le 17) et ma chaussure n’est pas encore prête
Ce grand pot est très beau. Il fera bon (et beau !) assister à des garden parties chez toi !!
Bises